CHIJNSGOED-IN-GEVAAR
'Pluimveehouderij
verspreidt
ESBL-enzymen met resistentie tegen antibiotica'
ESBL-enzymen die resistent zijn
tegen antibiotica - verspreiden zich vanuit de intensieve veehouderij via de
voedselketen naar ziekenhuizen. Daar is nu hard bewijs voor gevonden. aldus
veterinair onderzoeker Dik Mevius. Utrechtse en Wageningse onderzoekers
vergeleken de ESBL-producerende bacteriën die waren gevonden bij
ziekenhuispatiënten, supermarktkippen en pluimveebedrijven. Ze isoleerden zes
varianten van ESBL-genen en vonden dat deze genen bij 35% van de
ziekenhuispatiënten identiek waren aan de ESBL-genen op kippenvlees. De
wetenschappers publiceerden over het onderzoek in het wetenschappelijke
tijdschrift Clinical Microbiology and Infection.
De onderzoekers baseren zich op 500 analysemonsters
van ziekenhuispatiënten en 100 pluimveevleesproducten uit supermarkten. De
ESBL-producerende darmbacteriën zijn resistent tegen cefalosporinen en andere
groepen antibiotica. De toename ervan was al in verband gebracht met het hoge
antibioticagebruik in de veehouderij. Alle vleeskuikenbedrijven zijn positief
getest op ESBL en 94% van de kipproducten die in de winkel blijkt besmet.
Bij goed verhitten worden de ESBL-producerende
bacteriën allemaal gedood, meldt Mevius. Niettemin moet het antibioticagebruik
in de veehouderij fors omlaag om de verspreiding van de resistente ESBL in de
voedselketen te verminderen. De onderzoeker betwijfelt of de doelstelling van de
Nederlandse regering om het antibioticagebruik te halveren, voldoende zal zijn
om de verspreiding van ESBL-enzymen te stoppen. "De ESBL-producerende bacteriën
komen inmiddels overal voor, ook in het oppervlaktewater." Mevius pleit voor
drastische hygiënemaatregelen op veehouderijbedrijven om te komen tot ESBL-vrije
vleeskuikens.
Bron: Resource -
Wageningen UR, 16-08-2011
Wie zijn wij?
De werkgroep 'Chijnsgoed-in-gevaar' is een groep
mensen woonachtig in en rondom het gebied het Chijnsgoed die hun milieu
en woongenot ernstig aangetast zien worden als de
landbouwontwikkelingsplannen voor het Chijnsgoed gerealiseerd zouden gaan
worden. De doelstelling van onze groep is om het Chijnsgoed te laten
zoals het was vóór de reconstructieplannen werden goedgekeurd of er
moeten aansprekende verbeteringen worden aangebracht in het gebied.
Nieuwe vestigingen of uitbreidingen van bio-industrie willen wij
voorkomen door in dit gebied door een controlerende functie uit te
oefenen op de besluiten die in de omliggende gemeenten en provincies
worden genomen.
Voor vragen en
informatie kunt u contact met ons opnemen via ons e-mail adres
cig@upcmail.nl
Alleen e-mails die
voorzien zijn van een naam, adres en telefoonnummer worden beantwoord.